El vi en la pintura

Estic llegint La cultura del vi, d'Eduard Puig i Vaireda; per recomanació d'en Raúl. El llibre està força bé, però com que he llegit molt sobre el tema costa que em sorprengui. El capítol de el vi en la pintura é nou per a mi i m'agradaria posar les imatges a les referències del sr. Puig i Vaireda.

1.
Tomba de Sennefer (tomba dels raïms)


2. Tomba de Nakht


3. Palau d'Asurbanipal


4. ceràmica Àtica


5. Van Gogh "Vinya verda"


6. Van Gogh "Vinya vermella"


7. Sorolla "Veremadores de Xerès"


8. Goya "la verema" o "la tardor"


9. Renoir "la verema"


10. Dalí "borratxo"


11. Franz Hals "el bevedor alegre"


Read more

Finca Viladellops




Les primeres referències escrites d’elaboració de vins per la seva comercialització a Finca Viladellops es remunten a finals del s. XIX, més concretament a l’any 1877, i es perpetuen de manera ininterrompuda fins el 1980, any en què s’abandona aquesta activitat per reiniciar-la a partir de 1999, coincidint amb la incorporació de la generació actual de la família Desvalls amb un nou projecte d’elaboració de vins de qualitat 100% mediterranis. Vins que busquen transmetre la tipicitat a partir de l’aposta per les varietats autòctones de la zona com a base dels seus vins: Garnatxa per vins negres i Xarel·lo per blancs.



Celler Gran - 08734 Viladellops (Olèrdola) - Tel. +34 938 188 371 - md@viladellops.com
Read more

Hugh Johnson


Johnson es va convertir en un membre de la Universitat de Cambridge Societat Wine and Food mentre estudiava a College de rei, Cambridge en la dècada de 1950, la lectura de Anglès . [3] En descriure la seva introducció a Johnson tast de vins ha recordat: {{quote [el meu company d'habitació Adrian Cowell, fundador de la Societat de la Universitat Wine & Food] va venir després del sopar amb dos gots i li va dir: "Anem, Hugh, són el mateix? o diferents?" Tots dos van ser, estic segur, vermell Borgonya, però un era màgic i un ordinari. Això va cridar la meva imaginació. Era el meu moment Damascè . [2] [4] }} Johnson ha estat escrivint sobre el vi des de 1960, va ser contractat com a cronista de Condé Nast Publications després de la graduació, [3] i va començar a treballar en Vogue i House & Garden , convertint el 1962 editor de Wine & Food i en el mateix any vi corresponsal del Sunday Times, que el 1967 es va convertir en editor de viatges. De 1968 a 1970 va editar la revista Queen de la successió a Jocelyn Stevens]. [5] Ha publicat un gran nombre de llibres, a partir de la publicació del Vi el 1966. La publicació de L'Atles Mundial del Vi el 1971, va ser considerat com el primer intent seriós per mapejar les regions vinícoles del món, descrit pel director de la INAO com "un esdeveniment important en la literatura del vi". [3] Des del seu llançament el 1973, Johnson ha estat president de The Wine Club Sunday Times, part de Laithwaites, la més gran del món ara comanda per correu del comerciant de vins. De 1986-2001 va ser Director del Bordeus Chateau Latour primer creixement i el 1990 va ser co-fundador de The Wine Company Royal Tokaji en un intent per reconstruir la indústria Tokaji orris després del comunisme. El 1986 es va iniciar la Col · lecció Hugh Johnson, que va vendre (fins 2010) copes de vi i altres objectes relacionats amb el vi, sobretot en el Llunyà Orient, amb una botiga al carrer St James, a Londres. En una carrera paral · lela, el 1973 Johnson va escriure El llibre internacional d'arbres, el 1975 es va convertir en director de Redacció de la Revista de la Societat Reial d'Horticultura (El Jardí) i la seva columnista, "Tradescant '. 'El diari de Trad', ara en el seu any 37, apareix en línia i en la revista Hortus. El 1979 va publicar Els principis de la jardineria i el 2010 una nova edició refós de Arbres. Diari Trad ha estat dues vegades antologies com Hugh Johnson en Jardineria (1993) i Hugh Johnson al jardí (2009). La seva verema - La història del vi era una sèrie de televisió de 13 capítols per a Channel 4 i Boston PBS, primera emissió el 1989. Des de 1977 s'ha compilat seu llibre anual Pocket Wine, venent diversos milions de còpies en fins a 14 idiomes. Va ser seleccionat Decanter Man of the Year el 1995, va ser promogut a Oficial de l'Ordre Nacional francesa del Mèrit el 2004 i Oficial de l'Ordre de l'Imperi Britànic (OBE) el 2007 "pels seus serveis a la vinificació i l'horticultura. Johnson és conegut com un dels opositors més vocals del món del vi a ser qualificades numèriques amb el vi. [3] En l'autobiografia Una vida Uncorked, Johnson també va expressar el seu pesar pel crític de vins Robert Parker influència 's en el món del vi, que té en la seva opinió, es va traslladar vinificació en moltes regions cap a un sistema més uniforme, l'estil més gran i més ric. [5] El 2005 Johnson va declarar: "La vida de l'hegemonia imperial a Washington i el dictador del gust a Baltimore.

Font wikipedia
Read more

Jornada UB canvi climàtic


No hi ha vídeo
Resum de la jornada de debat sobre el canvi climàtic amb l'objectiu de discutir les diverses opinions oposades sobre les conseqüències del canvi climàtic i concloure amb la redacció d'un text consensuat sobre les discòrdies existents sobre l'evolució de les temperatures globals. Presentació de la jornada a càrrec de Tomàs Molina. Ponents Miguel Torres - President de Miguel Torres S.A. amb PROYECTO TORRES & EARTH Stephan Faris: periodista especialitzat en el món desenvolupat. Javier Martín Vide: catedràtic de Geografia Física, professor de la Universitat de Barcelona, autor de més de vint llibres i expert en canvi climàtic amb NOTAS DE LA CIENCIA DEL CAMBIO CLIMÁTICO Antón Uriarte: Geògraf especialitzat en climatologia. Catedràtic de la Universitat del País Basc amb ¿POR QUÉ DUDAMOS? Aida Vila - Responsable de la campanya sobre canvi climàtic i energia de Greenpeace amb 'EL NEGACIONISME CLIMÀTIC I L'INFORME CALZADA' Salvador Samitier Director de l'Oficina Catalana del Canvi Climàtic amb PER QUÈ NO ENS CREIEM EL QUE DIU LA CIÈNCIA SOBRE EL CANVI CLIMÀTIC? i amb la presència d'Antonio Cerrillo Periodista especialitzat en Medi Ambient del diari La Vanguardia qui moderarà el debat.


Read more

Portell - Vinícola del Sarral i secció de crèdit


Sarral està situat al bell mig de la Conca de Barberà, comarca d’arrelada tradició vinatera. Les restes arqueològiques romanes trobades a Sarral certifiquen l’existència d'aquesta cultura en la qual els vins tenien una gran importància. Però no serà fins a l’edat mitjana que el conreu de la vinya tindrà un paper de primer ordre. Un tret característic diferenciador és el paper que hi van tenir els monjos del Cister i del Temple establerts a la comarca, els quals van transmetre la seva experiència. El conreu de la vinya va avançar un altre pas de gegant a partir de mitjans de segle XIX. L’exportació de vi i d’aiguardent cap al nord d'Europa i el continent americà va convertir la vinya en el conreu gairebé exclusiu.

La fil•loxera, anorrearia completament aquella època d’esplendor. La misèria despertà la creativitat, els pagesos s’associaren i varen saber ressorgir amb renovada empenta creant les primeres “Societats”; fruit de l’esforç col•lectiu per unificar els treballs i aconseguir reeixir d’una situació econòmica desesperada, foren els embrions del cooperativisme agrari, que a Sarral comença a arrelar a les acaballes del segle XIX amb la creació de la Societat de treballadors agrícoles, que esdevindria el 1907 el Sindicat Agrícola. Posteriorment, el 1913, es constituïa a la vila un altra entitat que s’anomenaria Sindicat de Vinicultors. L’any 1959 es fusionaren les dues entitats amb el nom de Cooperativa Vinícola de Sarral.

L’inici de l’elaboració de caves i vins embotellats durant els primers anys vuitanta (la construcció de la primera cava, per exemple, data de 1984); posteriorment es van anar ampliant i modernitzant les instal•lacions primer amb l’elaboració de caves, i uns anys més tard, vins tranquils, desprès es va seguir amb una de les particularitats de l’empresa: els vins d’agulla per fermentació natural, amb una de les poques plantes d’elaboració d’aquest espurnejant vi que tenim al nostre país.


La decidida incursió de la Cooperativa en els mercats internacionals deu anys després són altres graons que aquesta històrica entitat de Sarral ha anat pujant fins a convertir-se avui, cent anys després de la seva fundació ––ara amb el nom Vinícola de Sarral i Societat de Crèdit, Covisal, SCCL––, en una de les cooperatives més pròsperes i dinàmiques del sector vitivinícola català, referència i pionera en la implantació d’una filosofia dins el cooperativisme vitivinícola que es regeix amb criteris empresarials i esta professionalitzada a tots nivells, des de les vinyes fins la comercialització.

Amb la qualitat com objectiu principal, la cooperativa te una especial cura per al medi ambient i la continuïtat dels viticultors en el territori.

Tenen cava Trepat !!!


Mostra Les Catedrals del vi a Catalunya en un mapa més gran
Read more

Bodegas Roura


Bodegas Roura. Acollida a les Denominacions d'Origen Alella, Cava i Catalunya, elabora vins d'alta qualitat, majorment amb ceps nobles europeus, els quals han tingut una perfecta aclimatació a les condicions de la zona. En el bell paratge de la Vall de Rials, al començament dels anys 80, Roura va concebre el projecte de continuar una tasca que ja va ser iniciada fa més de 3000 anys pels fenicis i que va arribar la seva màxima esplendor amb l'Imperi Romà. Hi ha constància històrica que el vi d'Alella va ser exportat a Roma des de l'any 140 a. de C. fins el 250 d. de C., i que era molt benvolgut per la noblesa romana. Convençut de les possibilitats que la zona oferia amb els seus ceps tradicionals i altres de recent implantació Roura es va embarcar en el projecte d'elaborar vins d'alta qualitat. El celler va iniciar la seva carrera comercial l'any 1990 amb l'aparició en el mercat d'un vi Blanc del 89, un tinto Criança del 87 i un cava Brut Nature. Progressivament, i seguint un creixement raonable, es van anar afegint noves referències fins a completar la gamma actual. En fase d'expansió permanent en l'any 2004 es va procedir a una nova ampliació de 1600 m2 a l'inaugurar un nou celler acollit a la D.O.CATALUNYA per a l'elaboració i embotellat de vins de qualitat destinats majoritàriament al mercat Iberoamericà i Asiàtic. 

Bodegas Vall de Rials - 08328 Alella - Barcelona - ( +34.933527456 - Fax +34.933524339 - roura@roura.es
Read more

Premis del III BlocDOCat


La Gala de Lliurament de Premis del III BlocDOCat tindrà lloc el proper dimarts 26 de juny a les 20 hores a la Sala Golden i Terrassa d'El Molino de Barcelona. La finalitat del concurs, que va per la seva tercera edició, és premiar les iniciatives particulars per difondre els valors del món del vi i de la viticultura a través de les seves bitàcores o blocs. La cerimònia de lliurament dels premis tindrà lloc el pròxim dimarts 26 de juny, a partir de les 20 hores, a la Sala Golden i Terrassa d’El Molino a Barcelona (Carrer de Vilà i Vilà 99).
Read more

Vijuny 12


Arriba a Barcelona el ViJuny, el festival del vi català. Un iniciativa per acostar els vins catalans a tots aquells curiosos i amants de vi que s’apropin a l’avinguda Francesc Cambó (davant del Mercat de Santa Caterina) de Barcelona els dies 8, 9 i 10 de Juny durant tot el dia. Es podran tastar vins elaborats amb varietats de raïm com per exemple Garnatxes, Carinyenes, autòctones com el Trepat, Sumolls i Macabeu , Xarel·los i també Caves i espumosos. El preu del tasts és ben popular: 10€ (10 tiquets i una copa inclosos). Darrera de la iniciativa estan defensors del vi català i amics nostres: Sergi Castells, Silvia Naranjo i Jordi Alcover. També col·laboren en la organització altres entitats i cellers. Esperem que el festival sigui tot un èxit i tingui una llarga vida.
Read more

UMESUFANTRES S. L.


1+1=3 (U més U Fan Tres), va començar la seva activitat comercial des de fa més de deu anys, encara que els fundadors del celler ja treballaven en el món del vi des de molt abans. Pel que fa el nom d' 1+1=3 té el seu origen en la suma de diferents sinergies. La passió pel treball ben fet a la vinya i en l’elaboració del vi d’en Josep Piñol, enòleg. L’amor d’en Josep Anton Bonell per aquest fruit tan preuat que ens dona el nostre Penedès, és qui coordina l'envelliment, embotellat i preparació dels nostres vins i caves i que junt amb en Carles Esteve, prestigiós elaborador del Garraf, són els  elaboradors d' 1+1=3. 

UMESUFANTRES S. L. 
Masia Navinès 08736
Guardiola de Font-Rubí
Telèfon: +34.938974069
Codi fiscal: B58234048
GPS: 41.385534000 1.693710000
Read more
 

123Vins Design by Insight © 2009